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Unité Matériaux et Transformations
CNRS UMR 8207 - Université de Lille

PIHM - Equipe INRA

Interface Processes and Hygiene of Materials - Communications

 
2024 - 2023 - 2022 - 2021 - 2020 - 2019 - 2018 - 2017 - 2016 - 2015 - 2014 - 2013 - 2012 - 2011 - 2010

Group communications in LillOA (Lille Open Archive)

Presentations with publication

  1. D. De Guibert, M. François, A. Kharlamova, A. Kerjouh, C. Le Floch-Fouéré, G. Delaplace, R. Jeantet, Dried whey protein fractal aggregates for substituting texturizing additives in dairy products, 15th International Hydrocolloids Conference, Melbourne, Australie, Mar 2020 [LillOA]

Oral presentations

  1. C. Faille, Les aérosols dans les IAA, Web-Conférence EHEDG France, [en ligne], France, Jun 2020 [LillOA]
 
UMET - Unité Matériaux et Transformations
CNRS UMR 8207
Université de Lille
Bâtiment C6
59655 Villeneuve d'Ascq
France
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