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Unité Matériaux et Transformations

Unité Matériaux et Transformations
CNRS UMR 8207 - Université de Lille

Directeur : Alexandre Legris

Directeur adjoint : Patrice Woisel

Secrétariat Tél : +33 (0) 320 43 49 67
Fax : + 33 (0) 320 43 65 91
Courriel: secretariat-umet@univ-lille1.fr

PIHM - Equipe INRA

UMET - Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux

Chercheurs et enseignants chercheurs
A - B - C - D - F - P
André Christophe
Enseignant Chercheur HEI
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
HEI, Dpt Chimie, Textiles/Process Innovants
Tel: +33 (0)3 28 38 48 58
Fax:
christophe.andre@hei.fr
Bénezech Thierry
Directeur de recherche Inra
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 12
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
thierry.benezech@lille.inra.fr
Blanpain-Avet Pascal
Chargé de recherche Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 30
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
blanpain-avet@lille.inra.fr
Chihib Nour-Eddine
Maître de Conférences
Interactions aux  interfaces : bactéries matériaux - Biofilms nettoyage et désinfection - physiologie bactérienne
Bâtiment IUT ou CERTIA-INRA
Tel: 03.20.43.54.43 (INRA) - 03.59.63.22.46 (IUT
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
nour-eddine.chihib@univ-lille1.fr
Delaplace Guillaume
Directeur de recherche Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
Inra CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 37
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
guillaume.delaplace@lille.inra.fr
DUBOIS Thomas
Chargé de Recherche
Etude de la surface des spores de bacillus
INRA CERTIA
Tel: 03 20 43 54 97
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
thomas.dubois@lille.inra.fr
Faille Christine
Directrice de recherche Inra
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 04
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
christine.faille@lille.inra.fr
PERES DE SA PEIXOTO Paolo
Chargé de Recherche
Physico chimie : étude de la transformation des aliments
INRA CERTIA
Tel: 03 22 85 54 01
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
pperesdesap@lille.inra.fr
Ingénieurs Techniciens Administratifs
B - D - M - R - S - W
Bouvier Laurent
Ingénieur Calcul scientifique
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industriesDoctorant/Intérêt des turbulences induites par un mélangeur statique pour limiter l'adhésion de protéines ou agrégats protéiques sur une surface d'acier modifiée ou non : Application à l'encrassement laitier
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 47
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
laurent.bouvier@lille.inra.fr
Debreyne Pascal
Ingénieur d'étude Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 41
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
pascal.debreyne@lille.inra.fr
DUFOURMANTELLE Christophe
Gestionnaire

Tel: 03 20 43 54 00
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
christophe.dufourmantelle@lille.inra.fr
Migdal Jean-François
Technicien Inra
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 08
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
jean-francois.migdal@lille.inra.fr
Moreau Anne
Technicienne Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 28
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
anne.moreau@lille.inra.fr
Ronse Annette
Technicienne Inra
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 07
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
annette.ronse@lille.inra.fr
Ronse Gilles
Technicien Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 93
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
gilles.ronse@lille.inra.fr
Six Jacky
Technicien Inra
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 33
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
jacky.six@lille.inra.fr
Six Thierry
Technicien Inra
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 38
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
thierry.six@lille.inra.fr
Wauquier Laurent
Adjoint technique Inra
Interfaces bactéries/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 33
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
laurent.wauquier@lille.inra.fr
ATER et post-docs
A
ABDALLAH Marwan
CDD chercheur
Caractérisation des intéractions aux interfaces : bactéries/matériaux pour limiter l'adhésion à la structuration des bactéries en biofilm
Bat C7 bureau 9b, Certia INRA
Tel:
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
Étudiants en thèse
B - L - N - Z
Bouvier Laurent
Doctorant
Intérêt des turbulences induites par un mélangeur statique pour limiter l'adhésion de protéines ou agrégats protéiques sur une surface d'acier modifiée ou non : Application à l'encrassement laitier
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: 03.20.43.54.47
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
laurent.bouvier@lille.inra.fr
LOPES FIALHO Tatiana
Doctorant
Evaluation des caractéristiques thermodynamique du process et des propriétés structurames et fonctionnelles des poudres de lait sans lactose en lien avec l'état initial et les conditions de vieillissemement
Bat INRA Certia
Tel: 03 20 43 54 37
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
NAJIB Mustapha
Doctorant
Etude et caractérisation du procédé de fabrication, de la stabilité microbilogique de la Kashta
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 42
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
Nasser Sarah
Doctorante
Interfaces aliments/surfaces dans les agro-industries
CERTIA, Bâtiment PIHM
Tel: +33 (0)3 20 43 54 42
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
sarah.nasser@lille.inra.fr
NOGUEIRA Marcio Henrique
Doctorant
Influence des structures moléculaires des caséïnes sur les fonctionnalité d'isolats protéïques de lait
Bat INRA Certia
Tel: 03 20 43 54 37
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
ZOUAGHI Sawsen
Doctorante
Encrassement laitier sur inox / surfaces anti encrassement
Bureau 010 Bat C7
Tel: 03 20 43 49 25
Fax: +33 (0) 320 43 65 84
sawsen.zouaghi@ed.univ-lille1.fr
Étudiants en master
P
PROST Mathilde
Stagiaire Master II
Rôle du séchage des spores et des biofilms sur la survie des bactéries et leur résistance au décrochement
Bat INRA Certia
Tel: 03 20 43 54 04
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
Étudiants en stage
B
BOYKO Viktoriya
Stagiaire ERASMUS

Tel: 03 20 43 44 82
Fax: +33 (0) 320 43 54 26

Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux

Unité Matériaux et Transformations, CNRS UMR 8207, Université Lille1, Bâtiment C6, 59655 Villeneuve d'Ascq, France
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