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Unité Matériaux et Transformations
CNRS UMR 8207 - Université de Lille

PIHM - Equipe INRA

Processus aux Interfaces et Hygiène des Matériaux - Thèses

 

Actuellement, il y a 10 thèses en cours dans l'équipe. Depuis 2014, 6 thèses ont été soutenues.

Thèses en cours
 DebutDirecteurs de thèse
1Heni DALLAGI2019Thierry BENEZECH, Christine FAILLE, ALOUI Fethi
Stratégies innovantes et éco-efficientes pour la conception et le nettoyage des équipements industriels : application à la filière de transformation des légumes et pommes de terre
2Mayssane HAGE2018Charafeddine JAMA, Nour-Eddine CHIHIB
Compréhension des mécanismes d’interaction aux interfaces entre bactéries et matériaux : élaboration de surfaces anti-adhésion et anti-biofilm
3Audrey HAMIOT2018Christine FAILLE, Thomas DUBOIS
Structure et fonction des glycanes de la couche muqueuse des spores des bactéries du genre bacillus
4Manon SAGET2018Maude JIMENEZ, COFFINIER Yannick
Mise au point de revêtements anti-encrassants sur acier
5Ahmad ALSAABI2017Thierry BENEZECH
Ecoulement de mousse pour le nettoyage de microorganismes
6Tatiana LOPES FIALHO2017Guillaume DELAPLACE, Paulo Peres De Sa Peixoto Junior, FERNANDES DE CARVALHO Antonio
Evaluation des caractéristiques thermodynamiques du process et des propriétés structurales et fonctionnelles des poudres de lait sans lactose en lien avec l'état initial et les conditions de vieillissement
7Marcio Henrique NOGUEIRA2017Guillaume DELAPLACE, Paulo Peres De Sa Peixoto Junior, KAROUI Romdhane
Influence des structures moléculaires des caséïnes sur les fonctionnalité d'isolats protéïques de lait
8Bowei CHEN2016Guillaume DELAPLACE, Pascal DEBREYNE
Evaluation par voie ultrasonore de l'adhésion de dépôts laitiers en surfaces inertes
9Mustapha NAJIB2015Nour-Eddine CHIHIB
Etude et caractérisation du procédé de fabrication, de la stabilité microbilogique de la Kashta
10Alexandre BERTH2015Guillaume DELAPLACE, DHULSTER Pascal, LECOUTURIER Didier
Contrôle de production de lipopeptide en bioréacteur à biofilm aéré par membrane
 
Thèses soutenues
 FinDirecteurs de thèse
1Laurent BOUVIER2018Guillaume DELAPLACE, Lalot Sylvain
Intérêt des turbulences induites par un mélangeur statique pour limiter l'adhésion de protéines ou agrégats protéiques sur une surface d'acier modifiée ou non : Application à l'encrassement laitier Umet2010
2Simon KHELISSA2017Charafeddine JAMA, Chihib Nour-Eddine
Caractérisation des propriétés physiologiques associées aux cellules détachées de biofilms et étude des interactions aux interfaces entre bactéries et matériaux : cas de Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa (fiche complète)
3Sarah Nasser2017Guillaume DELAPLACE, Alain HEDOUX
Évolution des propriétés structurales et fonctionnelles des poudres de PhosPho Caséinate Native (PPCN) en lien avec l’état initial et les conditions de vieillissement
4Marwa Khaldi2016Guillaume DELAPLACE, Jeantet Romain
Étude du lien entre la physico-chimie de dérivés laitiers et leur aptitude à l’encrassement lors du traitement thermomécanique en échangeur de chaleur (fiche complète)
5BRAUGE Thomas2015Thierry BENEZECH, Christine FAILLE
Étude des exopolysaccharides de la matrice extracellulaire des biofilms de Listeria monocytogenes (fiche complète)
6Nicolas Collier2014Guillaume DELAPLACE, Nongaillard Bertrand
Développement d’un outil ultrasonore de caractérisation des propriétés d’adhésion de milieux modèles avec application aux dépôts laitiers (fiche complète)
 
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