UMET - Liste des publications de Nour-Eddine CHIHIB

Chapitres d'ouvrage

  1. D. Drider, Y. Belguesmia, F. Krier, N. Chihib, X. Dousset, Conduite d’une analyse microbiologique des aliments, in Sécurité sanitaire des aliments: épidémiologie et moyens de lutte contre les principaux contaminants zoonotiques des aliments. [D. Drider, G. Salvat (eds)], Editions ECONOMICA pp. 30-43 (2015) [LillOA]
  2. I. Al Kassaa, Y. Belguesmia, N. Chihib, M. Hamze, F. Bendali, K. Nagmouchi, I. Fliss, D. Drider, Applications des bactériocines et bactéries lactiques dans le contrôle des pathogènes alimentaires, in Sécurité sanitaire des aliments: épidémiologie et moyens de lutte contre les principaux contaminants zoonotiques des aliments. [D. Drider, G. Salvat (eds)], Editions ECONOMICA pp. 183-199 (2015) [LillOA]

Publications dans revues internationales