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Unité Matériaux et Transformations
CNRS UMR 8207 - Université de Lille

Delaplace Guillaume
Guillaume Delaplace
Inra CERTIA, Bâtiment PIHM
Unité Matériaux et Transformations
Institut National de la Recherche Agronomique
369 rue Jules Guesde
BP 20039
59651 Villeneuve d'Ascq
France
Tel: +33 (0)3 20 43 54 37
Fax: +33 (0) 320 43 54 26
Email: guillaume.delaplace@lille.inra.fr

Current PhD thesis

Defended PhD thesis

Recent communications and seminars

9 oral presentation(s). Detailled list.

General audience publications, editorials

  1. R. Jeantet, G. Delaplace, (Influence de la physico-chimie des poudres protéiques laitières et des conditions de dispersion sur les mécanismes de réhydratation, Industries Alimentaires et Agricoles septembre-octobre, 23-24 (2016)

Recent publications in international research journals

 
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Bâtiment C6
59655 Villeneuve d'Ascq
France
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